Resep Soto Ayam + Ceker Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Soto Ayam + Ceker, Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam + Ceker Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Cara Gampang Membuat Soto Ayam + Ceker yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam + Ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam + Ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Soto Ayam + Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Soto Ayam + Ceker yang dapat sobat jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto Ayam + Ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam + Ceker menggunakan 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Soto ayam ala lamongan minus bubuk koya aja, karna lagi males bikinnya😁 tapi begini aja juga udah enak segerr...
Bikinnya ga sulit koq, yang penting bumbu harus di tumis sampai benar" harum, inshaAllah ga kalah sama soto yang di jual di pinggir jalan 😁 apalagi kalo pake ayamnya yang pejantan, kaldu nya jadi gurih banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam + Ceker:
- 250 gr dada ayam fillet
- 250 gr ceker ayam
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 1 batang daun bawang rajang kasar
- 1,700 ml air (kurleb)
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butir
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 1 sdm ebi
- 1/4 butir biji pala
- Bumbu halus untuk merebus ayam dan ceker
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas kunyit
- Pelengkap
- 1 batang seledri di rajang
- 3 lembar kol di iris tipis
- 1 batang daun bawang di rajang
- 3 butir telur rebus
- 1 buah tomat
- 2 buah jeruk nipis
- Secukupnya soun dan bawang goreng
- Sambal rebus + kecap manis
- Kerupuk udang
Cara membuat Soto Ayam + Ceker
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus bersama bumbu halus sebentar saja, angkat dan buang airnya
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum, masukkan air, ayam dan ceker yang sudah di rebus, daun bawang dan beri garam juga kaldu bubuk masak dengan api kecil
- Setelah mendidih, ambil ayamnya lalu suwir, dan kuahnya masak lagi sebentar, kemudian koreksi rasanya, dan matikan api
- Penyajian: dalam mangkok, siapkan secukupnya soun yang sudah di rendam air panas, kol, tomat dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuah soto beri perasan jeruk nipis
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Ayam + Ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!