Resep Ikan Kuah Soto yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Resep Ikan Kuah Soto, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ikan Kuah Soto, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Ikan Kuah Soto Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Kuah Soto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Kuah Soto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Ikan Kuah Soto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Ikan Kuah Soto yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ikan Kuah Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kuah Soto memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Kali ini mau ikutan partisipasi #BamasakBaimbai buat meriahkan posbar perdana komunitas Cookpad area Kalsel dgn tema #IwakBakunyung🤗
Karena temanya "iwak bakunyung" atau ikan berenang yg artinya masakan ikan yg berkuah banyak hingga membuat ikannya kelelep 😀..., maka saya mau bikin masakan ikan berkuah yg belum pernah saya coba sama sekali, yakni Ikan Kuah Soto (sumber resep dr tabloid nyata edisi jadul pake banget 😁)
.
Ikan di buat soto? Ya bisa lah...
Ngga mesti ayam atau daging2 aja yg disotoin, kan?! 😀 Nih buktinya, enak, seger, gampang buatnya,,, 😋😋😋
Yukk di cobain... 🤩
.
#IwakBakunyung
#BamasakBaimbai
#MasakanIkan_dianaaz
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kuah Soto:
- 3 ekor ikan mas/nila/bawal @600 gram (potong 2 bagian)
- 150 gram kol (kubis)
- 1/2 butir bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe (dimemarkan)
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm bumbu soto instant @ 1 bungkus kecil
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 150 ml santan (dari 1/4 butir kelapa) @1 saset kecil santan kara
- 1 liter air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 💠 Pelengkap 💠
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kuah Soto
- Ikan yg sdh bersih dan dipotong2 dilumuri dgn garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit supaya bumbu meresap, kemudian goreng kering, tiriskan.
- Siapkan bumbu2nya. Iris halus bawang putih dan bawang bombay.
Sayuran : kol diris tipis.... tomat di potong bulat tipis..... daun bawang di rajang kasar.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, daun jeruk dan serai hingga layu.
Setelah itu, masukkan bumbu soto instant, aduk2 dan tumis sampai rata serta wangi.
- Tuangi air.
Beri garam dan gula serta penyedap jika perlu, aduk rata. Masak sampai kuah mendidih.
Tuangkan santan, aduk.
Lalu masukkan ikan nya, aduk.
- Masukkan kol, aduk dan masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih satu kali.
Koreksi rasanya, jika pas, masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
Kemudian angkat dari kompor dan sajikan dgn taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kuah Soto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!