Resep Soto ayam seger ala mamah evi, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam seger ala mamah evi, Bikin Ngiler yang unik?, Bagaimana Membuat Soto ayam seger ala mamah evi yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto ayam seger ala mamah evi, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto ayam seger ala mamah evi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam seger ala mamah evi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam seger ala mamah evi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Soto ayam seger ala mamah evi yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Soto ayam seger ala mamah evi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam seger ala mamah evi memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Ini resep soto ayam yg seger yang diturunkan dari mamah saya, seger banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam seger ala mamah evi:
- 1 kg ayam
- Bumbu halus:
- 200 gr Bawang merah
- 150 gr Bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 sereh (geprek)
- 2 kemiri(bakar dulu)
- 1 buah kentang kecil rebus
- 1 sdm margarin
- Garam
- Kaldu jamur
- Gula
- Pelengkap:
- 100 gr wortel (potong dadu kecil) rebus,boleh skip
- 250 gr kentang (potong tipis) rendam air garam,lalu goreng
- Soun (optional)
- Bawang goreng
- Telur rebus(optional)
- Jeruk nipis
- Daun seledri
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam seger ala mamah evi
- Rebus ayam dalam air, kemuduan haluskan bawang merah,putih,jahe,kunyit,kemiri yg sudah dibakar
- Tumis bumbu halus beserta sereh,lengkuas,daun jeruk daun salam, sampai wangi,kemudian masukan bumbu ke dalam air kaldu ayam masukan kaldu jamur, garam,gula koreksi rasa.jangan lupa angkat ayam, kemudian suwir.
- Kemudian haluskan kentang yg direbus saya diulek saja ya, kemudian taruh dalam kuah soto bersamaan margarin aduk aduk, disitu kuah akan berbeda dri sebelumnya, kuah akan sdikit mengental..
- Terakhir koreksi rasa lagi ya.
- Utk penyajian, boleh taruh nasi, soun,kemmudian ayam disuwir,telur rebus,wortel, kerupuk kentang, daun seledri,lalu kuah soto trakhir bawang goreng
- Note: wortel boleh diganti ya sesuai selera,utk garam,kaldu,dan gula sesuaikan lidah masing2 ya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam seger ala mamah evi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!