Resep Soto Ayam Seger Mantep, Sempurna

Soto Ayam Seger Mantep

Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Seger Mantep Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ayam Seger Mantep yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Soto Ayam Seger Mantep, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Seger Mantep yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Seger Mantep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soto Ayam Seger Mantep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Next adalah gambar tentang Soto Ayam Seger Mantep yang bisa sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Ayam Seger Mantep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Seger Mantep menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Lagi-lagi karena daerah sekitar rumah nggak ada yang jual soto sesuai selera, jadilah milih bikin sendiri. Dijamin puas, seger, kenyang, dan nikmat!!! 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Seger Mantep:

2 potong dada ayam
Secukupnya air
Bumbu halus
8 bawang merah
5 bawang putih
2 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Bumbu pelengkap
1 sachet bumbu soto ayam (saya pakai Indofood)
1 ruas lengkuas geprek
3 lembar daun salam
1 buah serai geprek
Totole
Gula pasir
Lada putih bubuk
Bahan untuk isi soto
2 bungkus soun (rebus 2 menit)
Wortel (potong dan rebus sebentar hingga ckp empuk)
Tomat (potong jadi beberapa bagian)
Tauge (rebus di air mendidih, 15 detik, angkat)
Kubis/kol (iris)
Daun seledri (potong2)
Daun bawang (potong2, pisahkan bagian hijau dan putih)
Telur rebus

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Ayam Seger Mantep

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Kemudian masukkan lengkuas, serai, dan daun salam. Aduk hingga bumbu halus berubah kecoklatan. Setelah bumbu halus matang, tambahkan bumbu instan indofood soto (supaya soto lebih mantap). Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu halus.
Masukkan 2 potong dada ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam bumbu tumis. Tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan daun bawang bagian putih. Aduk rata. Kemudian tutup wajan. Tunggu hingga mendidih dan ayam matang. Kemudian tambahkan totole sedikit (karena kalau udah pakai bumbu instan indofood sbnrnya sudah cukup asin), gula pasir secukupnya (supaya balance rasanya) dan lada putih bubuk. Masak terus kuah soto tsb, sambil cek rasa apakah udah pas atau blm.
Ambil ayam dari dalam kuah rebusan. Pisahkan antara daging dan tulang. Suir daging ayam sebagai bahan pelengkap isi. Dan masukkan lagi tulang ayam ke dalam kuah rebusan (kalo saya sayang aja tulangnya dibuang mending dimasukkan untuk tambahan rasa/kaldu kuah soto).
Siapkan bahan2 untuk isi soto. Ayam suir, tauge rebus, wortel rebus (ini karena saya suka sayuran banyak, saya tambahkan wortel, jika gak suka bisa diskip), soun, tomat, seledri + daun bawang bagian hijau, telur rebus, kubis, jeruk nipis.
Tata semua bahan isi soto ke dalam mangkuk (nasi bisa dicampur atau dipisah, sesuai selera aja). Kemudian tuangkan kuah soto yg masih panas (masih dipanaskan dg api kompor) secukupnya. Beri perasan jeruk nipis supaya lebih segar. Soto siap dinikmati.
Note: pakai sambel soto, kecap manis, dan kerupuk bakal nikmat tiada duanya. 😋