Bagaimana Membuat Soto Banjar Anti Gagal

September 14, 2022 Posting Komentar

Soto Banjar

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Banjar, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Soto Banjar yang bisa sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

hallo..assalamu'alaikum..
alhamdulillah.. seneng banget dapet kesempatan buat #BelajarBarengCookpad
jadi nambah ilmu, nambah temen dan nambah wawasan tentang kuliner nusantara khusus nya kuliner kalimantan.
terima kasih teteh guru @opibun yg sudah meluangkan waktu nya untuk sharing ilmu semoga jadi ladang amal yaa 🙏

fix, ini recomended banget untuk di coba, perpaduan kentang rebus dan kuning telur bebek pada kuah nya memberikan rasa yg unik yg belum pernah saya rasakan sebelum nya.

sempet terkendala waktu nyari telur bebek nya,walaupun akhirnya dapet juga sih.. dengan harga yg sedikit mihiiil dan agak sedikit kecewa juga karena warna nya ga se-orange telur bebek di indonesia, jadi kurang cakep deh warnanya.
tapi, tak apalah.. semoga tidak mengurangi ke-otentikan rasanya..

Source : https://cookpad.com/id/resep/1869150-soto-banjar?invite_token=JuGJ5qppEgfyfTbnPhk2dmZ4&shared_at=1601110289

#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#BelajarBarengCookpad
#Kalimantandish
#dapurnongindy_olahanayam
#dapurnongindy_anekasoto

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Banjar:

1 ekor ayam (potong 12 bagian)
2 liter air
4 buah kentang (rebus)
4 butir telur bebek (rebus, ambil kuning telurnya)
secukupnya garam (sekitar 1-2 sdt)
secukupnya gula pasir
Bumbu Halus :
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 cm jahe
1 sdt Lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Bumbu Butiran :
5 butir kapulaga (tekan dengan jari sampai terbuka)
2 buah bunga lawang/pekak
1 batang kayu manis (kira2 10 cm)
7 buah cengkeh
Bahan Pelengkap :
4 buah ketupat / lontong (saya ga bikin)
1 bungkus soun/ bihun jagung (seduh, tiriskan)
4 butir telur ayam (rebus)
3 batang seledri (iris halus)
2 batang daun bawang (iris tipis)
2 buah jeruk tipis (potong-potong)
secukupnya bawang goreng
Sambal (10 buah cabe rawit merah,rebus,haluskan dgn air matang)
perkedel singkong

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkaan bumbu butiran, masak hingga beraroma
Masukkan potongan ayam, aduk-aduk masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya
Tambahkan air, masak hingga air mendidih
Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dalam rebusan ayam, aduk rata, masak hingga ayam empuk, bumbui dengan garam dan gula pasir, tes rasa, bila rasanya sudah pas, angkat.
Saran Penyajian : dalam mangkuk, tata potongan ketupat/lontong, soun /bihun, masukkan potongan ayam, tambahkan kuah soto secukupnya, taburi dengan bawang goreng, irisan daun bawang, seledri dan telur rebus, sajikan.. siap santap bersama bahan pelengkap lainnya.