Cara Gampang Membuat Soto Banjar (2) yang Enak

September 10, 2022 Posting Komentar

Soto Banjar (2)

Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Banjar (2), Enak yang unik?, Resep Soto Banjar (2), Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Soto Banjar (2), Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Banjar (2) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Banjar (2), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar (2) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar seputar Soto Banjar (2) yang bisa kamu jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Banjar (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Banjar (2) menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa belajar lg di Kelas Online bareng teman2 Cookpad. Materi di mentorin langsung sm teh Opi Bun.

Kali ini teh opi memberikan materi tentang menu khas Kalimantan yaitu Soto Banjar. Ini resep asli turun temurun dr keluarga suami teh Opi yg asli Kalimantan.

Sebelumnya sy pernah bikin soto banjar, tp tnyt berbeda bumbu dan kuahnya. Menurut teh Opi memang soto banjar ini banyak versi sesuai suku yg ada di kalimantan.

Versi teh Opi ini lebih kental kuahnya karena penambahan kentang rebus dan kuning telur bebek yg sudah direbus. Perpaduan bumbu aromatik yg kuat disini membuat kuah tidak bau amis sama sekali lho 😉

Kalo soal rasa jgn ditanya hmmm.... uenak pokok e🥰 suami dan anak2 jg makan lahap. Sungguh kuliner Indonesia asli tiada tandingannya. Sama2 namanya soto tp beda daerah beda versi dgn ciri khas masing2 😃

Link resep asli ⬇️
https://cookpad.com/id/resep/1869150-soto-banjar?via=profile
Source : Opi Bun

#BelajarBarengCookpad
#CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Banjar (2):

1 kg ayam potong jd 12
2 liter air
4 buah kentang rebus
4 butir telur bebek, rebus ambil kuningnya saja
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Bumbu halus
7 butir bawang merah
5 butir bawang putih
4 cm jahe
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt pala bubuk
Bumbu rempah utuh
3 butir kapulaga (resep asli 5 butir)
2 bunga lawang
5 cm kayu manis (resep asli 10cm)
5 butir cengkeh
Pelengkap
6 buah lontong
1 bungkus soun, seduh tiriskan
4 butir telur ayam rebus
3 batang seledri iris halus
2 batang daun bawang iris halus
Secukupnya bawang goreng
2 buah jeruk nipis potong2
Sambal
10 butir cabe rawit direbus diblender dengan sedikit air matang

Cara membuat Soto Banjar (2)

Cuci bersih ayam sisihkan. Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah utuh. Masak hingga beraroma. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan sarinya.
Pindahkan ayam dan tumisan bumbu dalam panci, masukkan air. Rebus sampai mendidih. Haluskan kentang rebus dan kuning telur bebek sampai tercampur rata, masukkan ke dlm rebusan ayam, aduk rata. Tambahkan garam dan gula, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak hingga ayam menjadi empuk.
Cara menyajikan: dalam mangkok, tata potongan lontong, soun, irisan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Beri potongan ayam, siramkan kuah soto ke atasnya. Sajikan dengan perkedel singkong, sambal, jeruk nipis dan kecap manis jika suka.
Pelengkap perkedel singkong😋 resep disini