Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu Anti Gagal
Lagi mencari ide Cara Gampang Membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Betawi Kuah Santan Susu yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu, Sempurna untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Kuah Santan Susu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Santan Susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Soto Betawi Kuah Santan Susu yang bisa kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi Kuah Santan Susu diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Soto Betawi Kuah Santan Susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Alhamdulillah masih ada sisa daging qurban. Suami lagi gamau makan nasi, katanya mau makan kentang aja. Yaudah sekalian dibikin soto betawi aja deh biar makin pas dimakan pake kentang.
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- 250 gr daging sapi (potong-potong)
- 65 ml santan (saya pakai Kara)
- 120 ml susu UHT plain
- Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt jinten (sangrai)
- 1 butir kemiri (sangrai/bakar)
- Bumbu Cemplung
- 1 batang sereh (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 4 buah cengkeh
- 5 cm kayu manis
- Bumbu Lainnya
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya penyedap
- Pelengkap (optional)
- Kentang goreng
- Tomat
- Emping
- Jeruk nipis
- Bawang goreng dan daun bawang
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu
- Rebus daging sekitar 2 menit. Kemudian buang airnya. Rebus kembali menggunakan metode 5-30-7. Caranya rebus selama 5 menit, kemudian matikan kompor dan tutup panci, dan diamkan 30 menit. Lalu rebus kembali selama 7 menit. Agar cepat empuk dan hemat gas.
- Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu cemplung hingga harum.
- Masukan air rebusan daging tadi bersama dengan dagingnya. Kalo airnya kurang boleh ditambahkan ya. Kemudian beri garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Koreksi rasa dan diamkan hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Tuangkan susu kemudian aduk-aduk kembali.
- Angkat dan sajikan bersama tomat, kentang yang telah digoreng dan emping ^^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!