Resep Soto Ceker Seger ✨, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker Seger ✨ Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Ceker Seger ✨ yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Soto Ceker Seger ✨ Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ceker Seger ✨ yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ceker Seger ✨, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker Seger ✨ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Soto Ceker Seger ✨ yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto Ceker Seger ✨ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ceker Seger ✨ memakai 39 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Seminggu sekali selalu bikin soto ini , definisi seger-nikmat-hemat ❤
.
.
#PejuangGoldenApron3
#Week11
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ceker Seger ✨:
- BAHAN :
- 1/2 Kg Ceker Ayam
- 1 Ruas Jahe, GEPREK !
- 3 Siung Bawang Putih, GEPREK !
- Daun Bawang, IRIS TIPIS !
- 1 Buah Tomat, IRIS MEMANJANG !
- 3 Liter Air Bersih
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap Rasa
- Secukupnya Gula Pasir
- BUMBU HALUS :
- 10 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Kunyit, (Bakar=Optional)
- 3 Butir Kemiri, SANGRAI !
- 1 Sdt Lada Bubuk
- 1 Sdt Ketumbar Bubuk
- BUMBU TAMBAHAN :
- 2 Ruas Lengkuas, GEPREK !
- 2 Batang Sereh, MEMARKAN !
- 4 Lembar Daun Jeruk, REMAS !
- 3 Lembar Daun Salam, REMAS !
- BAHAN PELENGKAP :
- Seledri, Iris & Cuci Bersih !
- Kubis, Potong Memanjang, Cuci Bersih & Rebus Sebentar !
- Wortel, Potong Memanjang, Cuci Bersih & Rebus Sebentar !
- Tauge, Cuci Bersih & Rebus Sebentar !
- Bawang Merah Goreng
- Tahu, Iris Kotak Kecil & Goreng Setengah Matang
- BAHAN SAMBAL SOTO :
- 15 Buah Cabe Setan
- 3 Buah Cabe Keriting
- 1/2 Buah Tomat
- 2 Siung Bawang Putih
- 1 Siung Bawang Merah
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Penyedap Rasa
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Kecap
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Seger ✨
- Potong kuku ceker, Cuci hingga bersih! Rebus ceker dgn air secukupnya sampai mendidih. Setelah mendidih matikan kompor, buang air rebusan & kotoran yg mengapung. Ceker nya boleh di cuci lagi hingga bersih. Rebus kembali dgn air baru -+3Liter beserta jahe dan bawang putih geprek sampai empuk (Boleh pake metode 5.30.7 untuk rebusan kedua ini biar cekernya uempuk tapi ttp hemat gas🤣)
- Sembari menunggu ceker empuk buat bumbu halusnya (saya blender semua BUMBU HALUS hingga halus)
- Tumis BUMBU HALUS tadi dengan BUMBU TAMBAHAN (Daun Jeruk,Daun Salam,Sereh& Lengkuas) sampai harum & matang / tanek.
- Tuang tumisan bumbu tadi kedalam panci rebusan ceker yg kedua.Aduk rata & rebus kembali hingga mendidih. Tambahkan secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir. Tes rasa sampai rasa yg diinginkan ! Tutup pancinya dan masak beberapa saat hingga kuah meresap kedalam ceker. Tambahkan irisan Daun Bawang dan irisan 1 buah Tomat kedalam kuah soto. Biarkan sebentar lalu matikan kompor !
- Tata BAHAN PELENGKAP kedalam wadah !
- Untuk sambal nya, Cuci bersih semua BAHAN SAMBAL SOTO kecuali (garam, gula,penyedap rasa & kecap) dan goreng setengah matang (dipotong potong ya bahannya agar tidak meletus saat digoreng). Kemudian uleg dan bumbui dengan garam,penyedap rasa & gula pasir secukupnya. Kemudian beri kecap manis secukupnya dan aduk rata !. Jadi deh sambal sotonya.
- Saatnya plating di mangkuk 🤭 Ambil nasi, tambahkan bahan pelengkap dan siram dengan kuah soto beserta cekernya, beri sambal soto dan kecap lagi jika dirasa kurang mantap. Tambahin perasan jeruk nipis makin yahud. Aduk ublek jadi satu dan sesuaikan rasanya. Makan soto ceker ini ditemenin rambak makin nikmaaat suegerrr 😍 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ceker Seger ✨ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!