Resep Soto Ayam Lamongan, Sempurna
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Sempurna yang unik?, Resep Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Soto Ayam Lamongan, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Next adalah gambar mengenai Soto Ayam Lamongan yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Ayam Lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
🗓Sat 22/02/20
Bismillah...
Hari ini masak soto ayam Lamongan recook resepnya mbak Lidia Lestari yang saya pilih dalam menu mingguan Cookpad "25 Hidangan Soto beserta Pelengkap Terpopuler" dan juga saya ikut sertakan dalam challenge "KapsulAjaib".
Untuk anak-anak pejuang selalu semangat ya,kalian anak-anak hebat,semoga hari-harimu selalu ceria dan terus berfikir positif,semoga cepat di beri kesembuhan Aamiin 😘❤
Happy weekend all 😍
#KapsulAjaib
#HidanganSotoTerpopulerCookpad
#AnekaSotoBundaMelvy
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 ekor ayam kampung (saya pakai 500 gram ayam negeri)
- 3 batang sereh,geprek
- 6 lembar daun jeruk
- Secukupnya air (saya 1,5 liter)
- Secukupnya garam,gula,merica dan kaldu bubuk
- Bumbu Yang Di Haluskan :
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Bahan Serbuk Koya :
- 2 krupuk udang
- 3 siung bawang putih,iris lalu goreng
- Bahan Sambal :
- Secukupnya cabe dan bawang putih,rebus lalu ulek
- Bahan Pelengkap :
- Soun (saya pakai bihun),seduh air panas
- Kecambah
- Bawang goreng (saya skip)
- Jeruk nipis
- Seledri,iris
- Daun bawang,iris
- Kol,iris tipis
- Telur rebus
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh dan daun jeruk sampai harum dan matang,angkat.Sisihkan.
- Didihkan air di panci,masukkan ayam,rebus dengan api kecil sampai keluar kaldu beningnya.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam,beri gula,garam,merica dan kaldu bubuk,masak sampai ayam matang dan empuk.Koreksi rasa.
- Setelah ayam matang,angkat,tiriskan lalu goreng sebentar kemudian di suwir-suwir.Untuk serbuk koya,blender krupuk udang dan bawang putih goreng sampai halus.
- Penyelesaian : Siapkan mangkuk,taruh soun,kol,ayam suwir,kecambah,telur,seledri dan daun bawang,sirami kuah soto panas-panas taburi bawang goreng dan serbuk koya.Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!