Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening Kuning, Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Soto Ayam Bening Kuning yang Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening Kuning Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening Kuning Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Bening Kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Soto Ayam Bening Kuning yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening Kuning adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Ayam Bening Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Kuning menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Soto Ayam seperti ini, rasanya seperti taman bermain: seger, gurih, nyenengin, pingin tambah lagi 🙃 Apalagi kalau disajikan "full team": dilengkapi potongan telur rebus, kol, tauge, daun bawang, bawang goreng, sambal, maka jadi lengkap nutrisinya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Kuning:
- 2 belah fillet dada ayam
- Bahan yang dihaluskan
- 10 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 4 cm kunyit, haluskan
- 3 cm jahe, haluskan
- 4 butir kemiri, haluskan
- Bahan lainnya
- 3 cm lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk, buang batangnya, iris tipis
- 1/2 teh lada bubuk
- Bahan pelengkap bila suka
- Secukupnya telur rebus
- Secukupnya irisan daun bawang
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya kol rebus, iris tipis
- Secukupnya toge, rebus
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Kuning
- Cuci bersih ayam, belah2 kalau terlalu besar. Rebus dua kali. Yang pertama sebentar saja sampai mendidih dan air keruh, buang. Ganti dengan air rebusan kedua. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
- Setelah tidak terlalu panas, suwir2 daging ayam bentuk tipis panjang. Masukkan kembali suwiran dafing ke dalam panci kaldu rebusan kedua tadi.
- Siapkan bahan yang dihaluskan dan lainnya.
- Panaskan kembali kuah suwiran. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan bahan lainnya: salam sereh daun jeruk. Tumis sampai matang, lalu tuang ke dalam panci rebusan.
- Beri secukupnya garam, 1 sdt gula, 1sdt lada. Aduk2 dan test rasa.
- Saat hendak disantap, lebih mantap bila disajikan dengan potongan telur rebus, daun bawang, bawang goreng, irisan kol rebus atau toge.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Bening Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!