Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto Medan yang Lezat yang unik?, Resep Soto Medan, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Soto Medan yang Lezat untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Soto Medan yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Medan adalah 5-8 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto medan ini menu favorit keluarga kecilku. Aplg ditambah perkedel daging sapi dan kaldu ayam yg kental. Minggu lalu aku masukin di menu catering DapoerUniqe. Testy teman2 yg pesan sangat menyenangkan. Semua suka😍
Ini resep pertamaku sejak gabung di cookpad. Semoga bermanfaat🙏
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Medan:
- 1 ekor Ayam kampung dipotong 8
- 15 siung Bawang merah
- 7 siung Bawang putih
- 1/2 sm ketumbar
- 1 st Merica
- 1 ruas Kunyit
- 4 butir Kemiri
- 1 ruas Lengkuas
- 1 batang Serai
- Kapulaga Pekak
- Daun jeruk
- Daun salam/bawang &
- Daun seledri
- 1 Santan dr kelapa
- Pelengkap:
- Perkedel kentang daging sapi
- Telur ayam
- Kol
- Tauge
- Soun
- Kerupuk emping.
- Jeruk nipis
Cara untuk menyiapkan Soto Medan
- Bersihkan ayam, lumuri dgn garam dan jeruk nipis, diamkan
- Semua bumbu dihaluskan kecuali serai & lengkuas dikeprak, kapulaga, daun salam dan daun jeruk
Lalu bumbu halus ditumis sampai wangi, masukkan serai/lengkuas/daun salam dan daun jeruk dan kapulaga - Setelah wangi dan matang masukkan ayam sampai setengah matang.
Masukkan santan, aduk jangan sampai pecah. Tambahkan garam, seledri utuh - Setelah hampir matang, angkat ayam lalu goreng sebentar, kemudian suir2
Kuahnya lanjut terus dididihkan sampai matang, koreksi rasa.
Kalau sdh ok, tambahkan daun bawang dan seledri yg dipotong2 halus - Tata pendamping di atas mangkok, lalu siram dengan kuah kaldu. Tambahkan sambel dan bawang merah goreng
Siap dimakan
- Oh ya, sambelnya aku suka yg simpel saja. Kemirinya digoreng sebentar, cabe rawit ijo n merah direbus. Haluskan dan tambahkan garam.
Selamat memasak😍😍
Sejujurnya, kl aku sendiri gak suka ayamnya digoreng, aku senang makan dagingnya tanpa disuir2 n tanpa digoreng. Tp kr ini utk jualan dan ketring, ya hrs disuwir2😃😃
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Soto Medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!