Resep Soto ayam Anti Gagal
Lagi mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto ayam Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Soto ayam yang Lezat memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Bagaimana Menyiapkan Soto ayam Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar berkaitan dengan Soto ayam yang dapat kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam menggunakan 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Udara jakarta lagi mendung.. Jadi ingin makan yang hangat dan segar.. Soto ayam jadi pilihan nich.. Berkuah, ada sedikit asam nipis, pedes, gurih.. Hmmm.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- 1 ekor ayam (ayam kampung lbh baik)
- 2 liter air
- 2 ruas lengkuas digeprek
- 4 daun salam sobek
- 2 sereh geprek bagian putihnya
- 5 daun jeruk sobek
- 1 batang daun bawang iris
- secukupnya Garam, gula, lada, kaldu bubuk
- 2 sdm kecap manis
- Minyak
- Bumbu halus: (blender dg sedikit minyak)
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 11/2 ruas kunyit
- 3 kemiri sangrai
- Bahan pelengkap:
- Telur rebus kupas dan potong bagi 2
- Kol iris dan rebus
- Toge rebus
- Soun rebus
- Seledri cincang untuk taburan
- Jeruk nipis
- Bahan sambal:
- 11 cabe rawit merah rebus
- 1/4 sdt garam
- secukupnya Air
- Bahan koya:
- 4 bawang putih iris dan goreng
- 3 kerupuk udang goreng
Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam
- Potong ayam, beri 1 sdm air nipis dan 1 sdt garam, remas-remas diamkan 15 menit, lalu cuci bersih
- Siapkan panci, rebus air dan setelah mendidih masukan ayam, lengkuas dan daun salam, masak sampai ayam empuk. Matikan api, angkat ayam dan suwir dagingnya kemudian masukan kembali ke air rebusan
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai wangi, dan matang. Matikan api.
- Masukan tumisan ke rebusan ayam, beri garam, lada, gula, kaldu dan kecap manis, aduk, masak sampai air mendidih kembali, test rasa bila sudah pas masukan daun bawang masak sampai daun agak layu, matikan api dan siap dihidangkan
- Rebus kol sisihkan. Rebus toge sisihkan. Rebus soun sisihkan (maap sounnya di panci lupa difoto)
- Bumbu koya: tumbuk/haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang, campur jadi satu. Sisihkan di tempat kering dan tertutup rapat
- Sambal: rebus cabe rawit warna, haluskan, beri sedikit air matang dan garam, aduk rata, siap dihidangkan
- Cara penyajian: siapkan mangkok, masukan soun, toge dan kol,tuang kuah soto berikut daging ayam nya.taburi seledri, beri bubuk koya, sambal dan perasan nipis. Siap dihidangkan. Bila suka kecap manis bisa ditambahkan kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!