Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Madura yang Bikin Ngiler
Sedang mencari ide Resep Soto Ayam Madura yang Lezat yang unik?, Resep Soto Ayam Madura yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Madura Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Ayam Madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Soto Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Soto Ayam Madura yang bisa sobat jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Soto Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 38 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
23 Juli 2020
Resep ini terinspirasi dari mamang soto yg jualan di margahayu. Sotonya enak cuma porsinya kecil hhii
Jadi penasaran pengen bikin sendiri alhasil ngotak ngatik resep soto deh dan Alhamdulillah dapet rasa yang lumayan mirip sama yg mamang itu jual😀
Nb:
Jintannya jangan pakai yg bubuk ya krn memengaruhi rasa. Lebih sedap pakai yang butir. Kalo kunyit boleh pake yang bubuk atau rempah asli.
Untuk isian pakai soun ya, jangan bihun. Krn lembut banget. Dan aku baru tau ini dr ibu warungðŸ¤
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Madura:
- ◾Isian:
- 3 butir Telur Rebus, Potong-potong
- 1/2 bks Soun (Bukan bihun)
- 6 lembar Kol, Iris
- ◾Bahan Ayam Suwir:
- 500 gram Ayam
- 1,5 sdm Garam
- 1 liter Air
- ◾Bahan Pelengkap:
- Bawang Merah Goreng
- Bubuk Koya
- Sambal Soto
- Jeruk Nipis
- ◾Bahan Bubuk Koya:
- 4 lembar Kerupuk Udang Goreng
- 3 siung Bawang Putih, Iris, Goreng
- Sedikit Kaldu Jamur
- ◾Bahan Sambal Soto:
- 2 buah Cabe Merah Keriting
- 3 buah Cabe Rawit Merah
- Sedikit Garam, Air Panas
- ◾Bumbu Rempah:
- 1 batang Serai, Geprek
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
- 2 batang Daun Bawang, Iris
- ◾Bumbu Halus:
- 6 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1/2 sdt Kunyit Bubuk/1 ruas Kunyit
- 1/2 sdt Biji Jintan
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- ◾Bumbu Lainnya:
- 500 ml Air
- 1 bks Kaldu Bubuk Ayam
- Secukupnya Garam
- 1/4 sdt Gula Pasir
Cara untuk membuat Soto Ayam Madura
- Ayam suwir: Panaskan air. Sementara itu, cuci bersih ayam, tiriskan. Masukkan ayam, beri garam. Rebus sampai matang. (Air sisa rebus ayam jangan dibuang ya). Goreng ayam di minyak panas. Tiriskan. Suwir-suwir. Sisihkan.
- Siapkan teflon. Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rempah kecuali daun bawang. Aduk rata kembali sampai bumbu matang. Sisihkan.
- Panaskan air + air sisa rebus ayam. Masak soun sampai layu lalu masukkan kol dan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan bumbu lainnya dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa.
- Bubuk Koya: Siapkan blender. Masukkan potongan kerupuk udang, bawang putih goreng dan sedikit kaldu jamur. Blender sampai halus. Sisihkan.
- Sambal Soto: Ulek halus semua bahan. Tambahkan sedikit air. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk. Tuang soun, kol dan kuah soto. Beri ayam suwir, telur rebus, bawang goreng di atasnya. Tambahkan juga sambal soto dan perasan air jeruk nipis. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!