Resep Soto Banjar, Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Resep Soto Banjar Anti Gagal yang unik?, Resep Soto Banjar yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Soto Banjar, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Soto Banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Soto Banjar yang dapat sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto Banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Alhamdulillaah, bisa ikutan Cookpad Online Class tema Kalimantan Dish dan dapet menunya Soto Banjar ala Bunda Opi Bun. Seneng karena mengingatkan pada kenangan masa lalu 🤠cuma telat recooknya, tapi gapapa, yang penting sudah mencoba hehehe.
Ini saya pake setengah resep ya dan pakenya daging ayam fillet karena di rumah cuma sedang berdua saja sama si kecil.
#BelajarBarengCookpad
Source: https://cookpad.com/id/resep/1869150-soto-banjar?invite_token=uttfWPtycBYTnfYjehx1QrJX&shared_at=1601307825
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Banjar:
- 180 g dada ayam fillet
- 1 L air
- 1 bh kentang rebus, haluskan
- 1 bh telurbebek, rebus, ambil kuningnya
- Sejumput garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu jamur (tambahan dari saya)
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- Secukupnya lada
- Secukupnya pala bubuk
- Bumbu butir:
- 2 butir kapulaga
- 1 buah bunga lawang
- 5 cm kayu manis
- 3 buah cengkeh
- Pelengkap:
- 1 buah lontong
- 1 bungkus soun/bihun jagung (saya skip)
- 2 butir telur ayam rebus
- Secukupnya irisan seledri
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya bawang goreng
- Bahan sambal:
- 2 butir cabe rawit, rebus lali uleg dengan ditambah sedikit air
Cara untuk membuat Soto Banjar
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu butir,aduk sampai mengeluarkan aroma
- Sementara itu siapkan air yang direbus dalam panci. Masukkan ayam, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga ayam empuk.
- Campur kuning telur dengan kentang rebus lalu masukkan ke dalam kuah, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa. Masak hingga ayam empuk.
- Angkat ayam lalu suwir-suwir untuk memudahkan penyajian.
- Penyajian: tata lontong, telur rebus yang sudah diiris, suwiran daging ayam, perkedel singkong (resep Bunda Opi Bun juga), daun bawang, bawang goreng, sambel di atas mangkok. Lalu siram kuah soto. Soto Banjar siap dinikmati. 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Soto Banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!